旬の野菜を春夏秋冬に分けて分類して、一覧表にしています。
お野菜には旬があります。
野菜は採れる時期が決まっていてそれを旬といいます。採れたて野菜はとてもおいしく栄養分たっぷりです。
その季節に採れた野菜を食べて免疫力をアップしましょう！
旬の野菜一覧
季節は月ごとに以下のように区切っています。
◆春 ３・４・５月
◆夏 ６・７・８月
◆秋 ９・１０・１１月
◆冬 １２・１・２月
収穫する場所や品種によって、またハウス栽培などで、１年中ある野菜もあります。
それに関しては下記の、オールシーズンある野菜に記載しています。
旬の野菜一覧表
１～ あいうえお順
| 季/月 | 春 3.4.5 | 夏 6.7.8 | 秋 9.10.11 | 冬 12.1.2 |
| １ | アスパラガス | いんげん | えのき | かぶ |
| ２ | クレソン | 枝豆 | ごぼう | カリフラワー |
| ３ | さやえんどう | 大葉 | さつまいも | キャベツ |
| ４ | 新じゃがいも | おくら | 里芋 | 小松菜 |
| ５ | 新玉ねぎ | かぼちゃ | しいたけ | 春菊 |
| ６ | セロリ | きくらげ | じゃがいも | 大根 |
| ７ | ぜんまい | きゅうり | 玉ねぎ | 長いも |
| ８ | そらまめ | ゴーヤ | チンゲン菜 | 長ネギ |
| ９ | スナップエンドウ | さやいんげん | 人参 | 菜の花 |
| １０ | たけのこ | しいたけ | ぶなしめじ | 白菜 |
| １１ | タラの芽 | しし唐 | まいたけ | ブロッコリー |
| １２ | にら | ショウガ | まつたけ | ほうれん草 |
| １３ | のびる | ズッキーニ | 水菜 | |
| １４ | 春キャベツ | とうがん冬瓜 | 野沢菜 | |
| １５ | パセリ | とうもろこし | ゆりね | |
| １６ | トマト | れんこん | ||
| １７ | なす | わらび | ||
| １８ | にんにく | |||
| １９ | パプリカ | |||
| ２０ | ピーマン | |||
| ２１ | モロヘイヤ | |||
| ２２ | らっきょう | |||
| ２３ | レタス |
オールシーズンある野菜
| エリンギ | ほとんど人工栽培 |
| カイワレ大根 | 旬なし |
| 玉ねぎ | 品種や産地により、ほぼ１年中ある |
| 豆苗 | 旬は春ですがハウス栽培で１年中ある |
| まいたけ | ほとんど人工栽培 |
| マッシュルーム | ほとんど人工栽培 |
| もやし | 旬なし |
| わさび | ほぼ１年中ある |
旬の野菜が届く通販！
旬って言っても、スーパーでこれ旬なのかななんて確認するのめんどくさいって方！
とにかく安心な野菜が食べたいって方に！！
旬の野菜を定期的に届けてくれる通販が「坂ノ途中」というところ。
S・M・Lと３つのサイズが選べるから、おひとり暮らしでも大丈夫！
定期の頻度を２週間に一回にすれば、食材を余らせる心配もありません。
また途中で休止することができるので、いつでもお好きな時に旬の野菜を届けてもらえます。
